夏バテで食欲がないときでも、香辛料は少量なら使ってかまいません。香りや風味で食べやすくなることがありますが、辛さが強いと胃腸を刺激し、吐き気や胃もたれ、下痢などを悪化させる場合があります。体調と症状に合わせて、無理のない範囲で使いましょう。
夏バテで食欲がないときに香辛料を使うポイント
最初は、料理全体が辛くならない程度の少量から試してください。唐辛子のような刺激の強いものより、香りを加えるタイプの香辛料のほうが使いやすい傾向があります。
- しょうが、しそ、みょうが、ねぎなどを少量加える
- カレー粉やこしょうは、香りが分かる程度に控える
- 油の多い料理ではなく、スープやおかゆ、うどんなどに加える
- 食べた後に胃もたれや腹痛がないか確認する
香辛料で食欲が増すかどうかには個人差があります。香りで食べやすくなる人もいれば、刺激で気持ち悪くなる人もいるため、「少量を試して、合わなければやめる」という判断が大切です。
唐辛子などの辛い香辛料は控えたほうがよい場合
次のような症状があるときは、唐辛子、ラー油、こしょうなどの刺激が強い香辛料を控えてください。
- 吐き気や嘔吐がある
- 下痢や腹痛がある
- 胃もたれ、胸やけ、胃の痛みがある
- 口内炎や喉の痛みがある
- 汗をかきやすく、体の水分が不足している
辛い料理は、症状によっては胃腸への刺激になります。また、辛さを和らげるために一度に多く食べたり飲んだりすると、さらに胃が重くなることがあります。
食欲がないうえに胃腸の症状もある場合は、香辛料で食べやすくしようとせず、水分を少しずつ補給し、消化のよい食事を優先しましょう。
食欲がないときに試しやすい食べ方
一度にたくさん食べるのではなく、少量を何回かに分けると負担を抑えやすくなります。香辛料は、次のような料理に少し加える方法があります。
- しょうがを加えた、具材の少ないスープ
- しそやねぎをのせた冷やしうどん
- 少量のカレー粉で風味をつけた野菜スープ
- こしょうを控えめにした卵料理
- レモンや梅などで酸味を加えた料理
ただし、酸味の強いものも胃に負担を感じる人がいます。食べた後に不快感が出た食品は、香辛料を含めて無理に続けないでください。
香辛料だけでは夏バテ対策にならない
香辛料は料理を食べやすくする工夫の一つですが、水分、エネルギー、たんぱく質などを補うものではありません。食欲が少し戻ってきたら、スープ、卵、豆腐、魚、肉などを食べられる量から取り入れましょう。
汗を多くかいたときは、水分だけでなく、食事や飲み物から塩分なども補う必要があります。ただし、発汗の程度や持病によって適した補給方法は異なるため、糖尿病や腎臓病などで食事制限がある人は、自己判断でスポーツ飲料や塩分を多くとらないようにしてください。
食欲不振が続くときは受診を検討する
食欲がない状態が続く、ほとんど水分をとれない、繰り返し吐く、尿が極端に少ない、強いだるさやめまいがある場合は、単なる夏バテとは限りません。高熱、意識がぼんやりする、反応がおかしいといった症状がある場合は、熱中症の可能性もあるため、早めに医療機関や救急相談へつなげてください。
香辛料を使ってよいか迷うときは、まず体調を確認しましょう。胃腸症状がなく、少しでも食べられそうなら香りづけ程度に少量、吐き気や下痢などがあるなら刺激を避けるのが基本です。
