夏バテで食欲がないときの夜ご飯は何を食べればいい？

夏バテで食欲がないときの夜ご飯は、消化しやすく、水分と少量の栄養を補えるものがおすすめです。冷たいそうめんだけで済ませるより、卵・豆腐・鶏肉などのたんぱく質や、野菜を少し加えると栄養を補いやすくなります。

夏バテで食欲がないときにおすすめの夜ご飯

食べられる量に合わせて、次のような料理を選びましょう。無理に一人前を食べる必要はありません。

冷たい料理が食べやすい場合でも、冷たいものだけを続けると胃腸に負担を感じる人があります。冷やしうどんや冷ややっこに、常温のスープや温かいお茶を組み合わせるなど、自分が食べやすい温度に調整してください。

食欲がない夜に組み合わせやすい食材

夏バテのときは、主食・たんぱく質・水分を少しずつ組み合わせると、食事の形を整えやすくなります。

主食は少量のご飯、うどん、そうめん

ご飯や麺類は、食欲がないときでも比較的取り入れやすい主食です。最初から一人前を用意せず、半人前程度から始めて、食べられそうなら追加しましょう。

麺だけでは物足りない場合は、卵、豆腐、鶏肉、ツナ、しらすなどを加えると、たんぱく質も補えます。

たんぱく質は卵、豆腐、魚、鶏肉から

卵や豆腐はやわらかく調理しやすく、食欲が落ちたときの料理に加えやすい食材です。焼き魚や蒸し鶏が食べられる場合は、少量を主食に添えてもよいでしょう。

脂っこい炒め物や揚げ物が重く感じるときは、煮る、蒸す、ゆでるといった調理法を選ぶと食べやすくなることがあります。

野菜や果物は食べられるものを少しずつ

野菜は、スープや煮物にすると量を減らして食べやすくなります。トマト、きゅうり、オクラなどの食べやすい野菜を選んでもかまいません。

果物を食べるなら、バナナやすいかなど、食べられるものを少量取り入れます。ただし、果物だけで夕食を済ませず、食べられる範囲で主食やたんぱく質も組み合わせてください。

食欲がないときの夜ご飯の食べ方

大切なのは、無理に量を食べることではなく、少量を食べて水分も補うことです。

1. まず水分を少しとる。水、麦茶、スープなどを一気に飲まず、少しずつ口にします。
2. 食べられそうな主食を少量用意する。おかゆ、うどん、お茶漬けなどから選びます。
3. 卵や豆腐などを少し加える。主食だけでなく、食べられるたんぱく質を組み合わせます。
4. 途中で満腹になったら残す。一度に食べきれなくても、無理をしないことが大切です。
5. 残した料理は安全に保存する。室温に長く置かず、保存する場合は早めに冷蔵し、再び食べるときは十分に加熱します。

食事が一度に難しい場合は、夕食を少量にして、時間を空けてバナナ、ヨーグルト、スープなどを補う方法もあります。乳製品でお腹がゆるくなる人は、無理に選ぶ必要はありません。

避けたほうがよい夜ご飯と飲み物

食欲がないときは、胃に負担を感じやすい料理を無理に食べないほうがよいでしょう。

• 脂の多い揚げ物やこってりした料理
• 香辛料を多く使った刺激の強い料理
• アルコール
• 糖分が多い清涼飲料水の飲みすぎ
• 冷たい飲み物や料理のとりすぎ

汗を多くかいた場合は、水分だけでなく塩分なども失われます。水やお茶だけでなく、食事、みそ汁、スープなどからも補えます。ただし、持病などで塩分や水分の制限を受けている場合は、自己判断で増やさず、主治医の指示を優先してください。

症状が強いときは夏バテと決めつけない

食欲不振が続く、ほとんど水分をとれない、何度も吐く、強いだるさや頭痛がある、意識がぼんやりする、尿が極端に少ないといった場合は、単なる夏バテではない可能性があります。高熱や強い腹痛、下痢が続く場合も、早めに医療機関へ相談してください。

特に、暑い場所にいた後に意識がもうろうとする、体が異常に熱い、呼びかけへの反応がおかしいといった症状がある場合は、熱中症の可能性があるため、救急車を呼ぶことを含めて速やかに対応します。

迷ったときの夜ご飯の選び方

まずは、おかゆ・うどん・スープなどの食べやすい主食に、卵・豆腐・鶏肉のいずれかを少量加えるのがおすすめです。食べられる量は体調によって違うため、半人前から始め、無理なく水分も補いましょう。

食欲がない状態が長引く場合や、脱水が疑われる症状がある場合は、食事の工夫だけで様子を見ず、医療機関に相談してください。