夏バテ対策にトマトの栄養は役立つ？ 厳選紹介 トマトは水分やカリウム、ビタミンCを補いやすく食欲がない夏の副菜に便利ですが、卵やツナ、豆腐、ごはんなどと組み合わせて水分、塩分、エネルギー、たんぱく質を補い、ジュースは食塩や糖分を確認しましょう。