夏バテ対策に冷たいもの以外でおすすめの食事は？

夏バテ対策には、冷たいもの以外にも、消化しやすく、たんぱく質・ビタミンB群・ミネラルを補える食事がおすすめです。温かいものに限定する必要はありませんが、常温やぬるめの料理を少量ずつ食べると、食欲が落ちているときでも取り入れやすくなります。

夏バテ対策におすすめの食事

食欲がないときは、主食だけで済ませず、肉・魚・卵・大豆製品などを少し加えるのがポイントです。次のような料理なら、冷たい飲み物やアイス以外でも栄養を補えます。

特に意識したい栄養素と食材

たんぱく質

たんぱく質は、筋肉や体の組織をつくる材料です。暑さで食事量が減っているときは、卵、鶏肉、魚、豆腐、納豆、ヨーグルトなどを、毎食または間食に少しずつ取り入れます。

一度にたくさん食べにくい場合は、卵入りのスープ、豆腐のみそ汁、納豆ご飯のように、主食や汁物に加える方法が向いています。

ビタミンB1

ビタミンB1は、糖質をエネルギーに変える働きに関わります。豚肉、うなぎ、玄米、大豆製品などに含まれます。

ただし、特定の食品を食べれば夏バテが治るという意味ではありません。ご飯や麺だけになりやすい人が、豚肉や大豆製品などを組み合わせると、食事の栄養バランスを整えやすくなります。

水分とミネラル

汗をかいたときは水分も失われます。水、麦茶、汁物などを一度に大量に飲むのではなく、のどが渇く前から少しずつ補給します。

大量に汗をかいた場合や長時間屋外で過ごした場合は、汗の量や活動時間に応じて、電解質を含む飲料を利用する方法もあります。ただし、糖分や塩分の摂取量に注意が必要な人は、商品表示を確認してください。

食欲がないときの食べ方

食欲が落ちているときは、1日3食を無理に一度で食べるより、少量を何回かに分けると取り入れやすくなります。

1. ご飯、パン、めん類など、食べられる主食を少量用意する。
2. 卵、豆腐、納豆、魚、鶏肉などから、たんぱく質を1品加える。
3. 野菜やきのこを、スープや煮物など食べやすい形で加える。
4. 熱すぎる料理は少し冷まし、無理なく食べられる量に調整する。
5. 食後や間食に、水や麦茶などで水分を補う。

たとえば、朝は卵入り雑炊、昼は豚肉と野菜の炒め物にご飯、夜は焼き魚と豆腐のみそ汁という組み合わせにすると、冷たいものだけに頼らず、主食・主菜・副菜をそろえやすくなります。

避けたほうがよい食べ方

夏バテが気になるときは、次のような食べ方が続かないよう注意します。

• 食事を抜き、清涼飲料水や菓子だけで済ませる
• そうめんや冷たい麺だけを毎食続ける
• 食欲がないのに、脂っこい料理を一度に多く食べる
• アルコールを水分補給の代わりにする
• 暑い場所で、熱すぎる料理を無理に食べる

冷たい料理そのものが悪いわけではありません。冷たいものを食べる場合も、卵、鶏肉、ツナ、豆腐などを加え、主食だけにならないようにすると栄養を補いやすくなります。

夏バテと思っても受診を考えたほうがよい症状

夏バテは一般的な呼び方で、体調不良の原因が暑さだけとは限りません。水分が取れない、何度も吐く、意識がぼんやりする、強いだるさが続く、体温が高い、尿が極端に少ないといった症状がある場合は、熱中症などの可能性もあるため、早めに医療機関や救急相談窓口へ相談してください。

食事や休養をとっても体調不良が長引く場合、持病がある場合、乳幼児や高齢者の場合も、自己判断で様子を見続けないことが大切です。

夏バテ対策の食事は、冷たいものを完全に避けることではなく、食べられる温度と量で、主食・たんぱく質・野菜や汁物を組み合わせることが基本です。まずは卵、豆腐、豚肉、魚などを少量加えた食事と、こまめな水分補給から始めましょう。